- 130 gr di farina integrale (442 Kcal)
- 1 C e 1/2 di assugrin (saccarina o aspartame)
- 150 ml di latte magro (49 Kcal)
- 1/2 mela (43 Kcal)
- 1/2 bustina di zucchero
Infornare a 180° per una ventina di minuti circa, fate la prova del coltello da essere sicura della cottura.
A me escono 6 muffin, 91 Kcal ciascuno.
Perfetto per la colazione accompagnato da un bicchiere di latte (ovvero la mia colazione di domani!).
Per conservali, io li congelo avvolti nella carta d'alluminio. Se si vogliono mangiare di nuovo, basta farli scongelare all'aria (se li vuoi mangiare a colazione, prendine uno dal congelatore alla sera) e, per il tocco finale, un minuto al microonde per scaldarlo un po'.
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